Huilerie Richard

L’Huilerie Richard, c’est une famille de mouliniers et colporteurs de père en fils depuis cinq générations.

Depuis 1885, la Maison Richard perpétue la fabrication d’huiles gastronomiques de goût dans la Drôme. À Nyons, l’huile d’olive AOP de Nyons et à Montoison, les huiles de noix, noisette et colza grillé. Les huiles sont fabriquées traditionnellement, par broyage à l’aide de meules en granit puis par pression mécanique de la pâte obtenue.